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一整鍋的滷肉 說真的 一進入店裡看到這鍋 爌肉
就跟著流口水
我一直期待有一天能吃到台中彰化風格的爌肉飯
插著牙籤的滷肉
這是長久以來我想吃的滷肉 但是路途遙遠所以沒北上嘗試
這兩天在高雄楠梓區找到這樣走著台中彰化風格的店
這家店矮仔魯 爌肉飯讓我很期待
🈶️找到空檔 馬上來試試
一般印象的滷肉都是軟爛的魯的恰好是好吃 但有的店家太油膩
矮仔魯這家店 把滷肉做的很好吃
是Q彈 入味 這個真的顛覆一般在南部我吃的口感
加上一顆半熟蛋 真的是罪惡感
其實這肉好吃到 我才剛拍完照
就忍不住把肉吃完了 回過神 剩一碗淋肉汁的飯
原本想再單點肉 怕吃不完便作罷
好在店裡有酸菜跟炒過的豆鼓 免費取用
讓我很快的也把白飯吃完了
這裡單價都不算高 聽老闆說 炒麵的份量
超級多 聽著我又流口水了
下次我也想來嚐嚐台中式的炒麵加上
很紅的東泉辣椒醬
店裡有冷氣 還有免費的飲料自取
環境很乾淨下次還會期待再來
謝謝店家的用心
讓我在高雄也能品嚐到中部的風味
店名 矮仔魯爌肉飯
地址 高雄市楠梓區朝新路116號
電話0977306411
公休星期一
營業時間11:00-14:30 17:00-21:30
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